Alimentação
Cozinheira(o) - Macaé
Anunciado por AKKI PERTO TÉCNOLOGIA LTDA
Publicada ontem
Dados da Vaga
Modalidade
Presencial
Contratação
Efetivo/CLT
Salário
R$ 0,00
Endereço da Vaga
Rua Visconde de Quissama - 741 - Centro - Macaé/RJ - 27910-020
Descrição
Resumo: Responsável pelo preparo dos pratos, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação definidos pelo estabelecimento.
- Responsabilidades:
- Preparar e finalizar pratos conforme o cardápio e fichas técnicas.
- Coordenar o tempo de preparo para garantir que os pedidos saiam juntos.
- Garantir o armazenamento correto de insumos e o controle de validade.
- Manter a organização e higienização da estação de trabalho seguindo as normas da Vigilância Sanitária.
- Auxiliar na elaboração de novos pratos ou sugestões do dia.
- Requisitos:
- Experiência prévia em cozinha profissional.
- Conhecimento em técnicas de corte, cocção e manipulação de alimentos.
- Agilidade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar sob pressão.
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